這是義大利最具代表性的米黃色石頭，已經屹立在義大利的北部好幾個世紀了，它同時也是最早引進台灣的米黃色系石種之一，因此家中長輩只要提到大理石，第一個印象都是舊米黃。舊米黃是屬於高亮度及高硬度的石材，因此使用的範圍相當廣泛，地板，牆面，檯面，均可以看到它的身影。

這塊石頭是家中長輩對於大理石的第一個記憶，也代表了『家』的溫度及美好的象徵，雖然已經引進台灣3~40年有餘，但是國內只要是知名的高級購物中心，或是5星級酒店，仍然會看到舊米黃在案場上的應用，更別說高級的私人豪宅。

國內知名案件：微風南山購物中心